從18日舉行的廣西食品藥品安全工作新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，今年以來廣西持續(xù)加強(qiáng)食品安全全鏈條監(jiān)管，前11個(gè)月共查處食品安全違法案件7953件。

廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人介紹，廣西堅(jiān)持食品安全源頭管理和全程控制，強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)和案件查辦，食品安全總體形勢(shì)保持穩(wěn)定向好。今年以來廣西主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)總體合格率達(dá)99.07%，食品抽檢合格率達(dá)98.85%。

針對(duì)部分食用農(nóng)產(chǎn)品還存在農(nóng)藥、獸藥和重金屬污染物超標(biāo)等風(fēng)險(xiǎn)，廣西深入開展農(nóng)獸藥使用減量行動(dòng)和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng)，減少源頭污染，目前已建成農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范區(qū)41個(gè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量模式推廣示范基地10個(gè)。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，部分食品小作坊存在原材料把關(guān)不嚴(yán)、加工不規(guī)范等問題。對(duì)此，廣西在日常監(jiān)督檢查全覆蓋基礎(chǔ)上，對(duì)一般風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)實(shí)施抽查，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)檢查，對(duì)問題線索企業(yè)實(shí)施飛行檢查，督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。

在流通環(huán)節(jié)，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在功能區(qū)分不合理、衛(wèi)生狀況較差等問題。對(duì)此，廣西正探索農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全規(guī)范化管理新模式，實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)凈化農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)，目前食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理率已超過70%。

針對(duì)食品安全方面的風(fēng)險(xiǎn)，廣西已分門別類建立問題清單，提出整改措施，逐一督促整改。同時(shí)綜合利用市場(chǎng)準(zhǔn)入、監(jiān)督檢查、聯(lián)合懲戒、信息公開等手段，及時(shí)排查化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提高從農(nóng)田到餐桌全過程的監(jiān)管能力，提升保障水平。