近日相關(guān)新聞指出兩款“致癌餅干”，雖未得到相關(guān)部門的證實(shí)，但已經(jīng)被大眾傳的紛紛揚(yáng)揚(yáng)，兩款餅干分別是：香港無印良品餅干和謝霆鋒旗下餅干，其中香港無印良品餅干已有80%致癌的可能性，而謝霆鋒旗下餅干消息被傳出仍然為確定是真是假。

　　餅干是人們?nèi)粘２豢缮俚男×闶?，只是小零食竟然含有致癌物質(zhì)，難免讓消費(fèi)者擔(dān)心。食品安全中心并未設(shè)定有害物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，但是為了避免風(fēng)險(xiǎn)的前提，會(huì)對(duì)兩款產(chǎn)品進(jìn)行樣品化驗(yàn)，這這是兩款餅干被發(fā)現(xiàn)致癌物質(zhì)，但還有千千萬萬的餅干還在售賣，想要杜絕產(chǎn)品安全問題，不如從食品安全資質(zhì)出手，那么關(guān)于食品安全都有哪些資質(zhì)呢?

　　1、食品經(jīng)營(yíng)許可證(食品銷售、餐館、食堂)

　　2、零售許可證

　　這是兩種常見的能夠保障食品安全的資質(zhì)，我們以《食品經(jīng)營(yíng)許可證》辦理為例，為您講解如何辦理食品安全經(jīng)營(yíng)許可證?

　　1、所需資料：負(fù)責(zé)人、安全管理人員、專業(yè)人員身份證復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證明、房屋租賃合同、房屋平面圖。

　　2、辦理流程：以北京地區(qū)為例，在北京食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)上申報(bào)系統(tǒng)進(jìn)入需要辦理的資質(zhì)填寫相關(guān)內(nèi)容，提交給所屬區(qū)食藥監(jiān)局，準(zhǔn)備好相關(guān)承諾書、制度管理、房產(chǎn)資料、平面圖、身份信息等。將所有資料帶到相關(guān)部門窗口提交，業(yè)務(wù)受理后，專員將在場(chǎng)館通過后15個(gè)工作日內(nèi)對(duì)場(chǎng)館進(jìn)行檢查并領(lǐng)取許可證。

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