隨著現(xiàn)代人的生活水平不斷提高，生活節(jié)奏也越來越快，我國餐飲行業(yè)的發(fā)展也是日新月異。伴隨著食品種類的增多，食品需求又復(fù)雜多變，食品安全也成了大多數(shù)人擔(dān)心的事，在日常中，食品流通許可證也就成為我們認定一個店的標(biāo)準(zhǔn)之一。那對于即將投身于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們?nèi)绾蝸磙k理食品流通許可證呢?

　　食品流通許可證，是對食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。

　　辦理食品流通許可證的流程：

　　1、領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請書》，同時準(zhǔn)備相關(guān)材料;

　　2、遞交相關(guān)材料，材料齊全后，領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果，需要現(xiàn)場核查的配合工商機關(guān)現(xiàn)場核查。

　　3、領(lǐng)取《準(zhǔn)予許可通知書》，十日內(nèi)憑通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》?；蛑苯宇I(lǐng)取許可證。

　　發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的基本條件：

　　1、場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求。

　　2、從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格。

　　3、衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全。

　　4、星級飯店(賓館)應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)，食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。

　　辦理食品流通許可證所需的材料：

　　1、《食品流通許可申請書》由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業(yè)公章。

　　2、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》副本復(fù)印件已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營項目中申請增加食品流通項目的，需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者申請設(shè)立分支機構(gòu)的，應(yīng)當(dāng)提交申請人主體資格證明材料及所設(shè)立分支機構(gòu)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件。

　　3、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明;

　　4、負責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明;

　　5、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單;

　　6、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件;

　　7、食品安全管理制度文本; 食品安全管理制度一式兩份，監(jiān)管單位和食品經(jīng)營者各存一份，由雙方簽名蓋章(手印)。

　　8、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量責(zé)任書、食品安全經(jīng)營承諾書;一式兩份，監(jiān)管單位和食品經(jīng)營者各存一份，由雙方簽名蓋章(手印)。

　　9、委托辦理的，應(yīng)當(dāng)提供委托書及委托代理人身份證明。

　　10、省級以上工商局規(guī)定應(yīng)提交的其他資料。