在北京市，開(kāi)設(shè)餐飲企業(yè)必須持有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證，這是保障食品安全、保護(hù)消費(fèi)者健康的重要舉措。辦理北京食品經(jīng)營(yíng)許可證需要符合一系列要求，下面我們來(lái)詳細(xì)聊聊餐飲企業(yè)辦理北京食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程和要求。

　　一、北京食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程（餐飲）

　　1. 準(zhǔn)備材料：

　　·企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照：確保營(yíng)業(yè)執(zhí)照在有效期內(nèi)，且經(jīng)營(yíng)范圍包含餐飲服務(wù)。

　　·法定代表人身份證明：提供法定代表人的身份證原件及復(fù)印件。

　　·食品安全管理人員身份證明及培訓(xùn)合格證明：食品安全管理人員應(yīng)接受相關(guān)培訓(xùn)，并獲得合格證明。

　　·經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明：證明企業(yè)擁有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　·餐飲服務(wù)食品安全管理制度：包括食品采購(gòu)、貯存、加工、銷(xiāo)售、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)的管理制度。

　　2. 提交申請(qǐng)：

　　·登錄北京市食品藥品監(jiān)督管理局的官方網(wǎng)站，按照指引填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表。

　　·上傳上述準(zhǔn)備好的材料電子版。

　　·確認(rèn)信息無(wú)誤后提交申請(qǐng)。

　　3. 等待審核與現(xiàn)場(chǎng)核查：

　　·提交申請(qǐng)后，相關(guān)部門(mén)將對(duì)材料進(jìn)行初步審核。

　　·審核通過(guò)后，會(huì)安排人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，核查內(nèi)容主要包括經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備、食品安全管理制度執(zhí)行情況等。

　　4. 領(lǐng)取許可證：

　　·現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)后，相關(guān)部門(mén)會(huì)頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

　　·企業(yè)需按照要求領(lǐng)取許可證，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置進(jìn)行公示。

　　二、北京食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理要求（餐飲）

　　1. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要求：

　　·經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)清潔、衛(wèi)生，與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

　　·廚房應(yīng)設(shè)有獨(dú)立的粗加工、切配、烹飪和餐具洗消等區(qū)域，確保食品加工流程的合理性。

　　·經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手設(shè)施和消毒設(shè)備。

　　2. 人員要求：

　　·食品安全管理人員應(yīng)具備相應(yīng)的食品安全知識(shí)和管理能力，確保在日常經(jīng)營(yíng)中能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理食品安全問(wèn)題。

　　·從業(yè)人員應(yīng)持有有效的健康證明，并定期進(jìn)行健康檢查，確保無(wú)傳染病和其他可能影響食品安全的疾病。

　　3. 食品安全管理制度：

　　·企業(yè)應(yīng)建立完善的食品安全管理制度，包括原料采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存、加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。

　　·應(yīng)建立并執(zhí)行食品留樣制度，確保每餐食品都有留樣備查。

　　·應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)。

　　4. 原料采購(gòu)與貯存：

　　·企業(yè)應(yīng)建立嚴(yán)格的原料采購(gòu)制度，確保從合法、可靠的渠道采購(gòu)食品原料。

　　·采購(gòu)的食品原料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，不得采購(gòu)和使用過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣等不合格的食品原料。

　　·原料貯存場(chǎng)所應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，防止原料受潮、霉變或污染。

　　5. 加工制作與銷(xiāo)售：

　　·食品加工制作過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，確保食品不受污染。

　　·銷(xiāo)售過(guò)程中應(yīng)注意食品的保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件，避免銷(xiāo)售過(guò)期或變質(zhì)食品。

　　辦理北京食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)于餐飲企業(yè)而言是一項(xiàng)重要的事項(xiàng)，是確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)、保障食品安全的重要舉措。餐飲企業(yè)在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)應(yīng)按照要求準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，配合相關(guān)部門(mén)的審核審批，確保順利獲得許可證。對(duì)于不熟悉辦理流程和要求的餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，選擇代辦機(jī)構(gòu)是一個(gè)省時(shí)省力的選擇。其中，大通天成在代辦北京食品經(jīng)營(yíng)許可證方面表現(xiàn)尤為出色，我們的專(zhuān)業(yè)性和高效性得到了廣大餐飲企業(yè)的認(rèn)可。>>>點(diǎn)擊咨詢(xún)北京食品經(jīng)營(yíng)許可證代辦需要多少錢(qián)